淺析重慶商用廚房設備安裝細節

商業廚房設備主要適用于餐飲機構或學校食堂等大型場合，由于它在類型、功率和容量上與家用廚房設備有很大的不同，人們不僅要了解每種產品的性能，而且

在商用廚房設備安裝時要注意細節要點，否則會導致后續商用廚房設備使用出現問題?，F在問題來了，商用廚房設備安裝細節要點是什么呢?

1、商用廚房設備安裝時，應按設計圖紙中商用廚房設備的順序安裝；也就是說，在檢查設備之前應先對墻壁和底層進行處理，然后再連接機柜和底柜等設備及

調試和給排水工作，最后在進行商用廚房設備安裝和測試調整和清潔操作。

2、商業廚房設備安裝應在廚房裝飾和衛生工作完成后完成；還應要求專業人員測量和設計廚房設備的安裝，以確保生產的正確尺寸；對應的燃氣器具和臺面接

頭處的防水處理，以避免滲漏、滲水情況。

3、在商用廚房設備安裝時，操作人員應注意安全；首先，他們應該仔細檢查已經安裝好的廚房設備和懸掛的硬件是否安裝牢固；安裝煙機時，安裝人員還應注

意其高度；同時，為了減少麻煩，應該同時安裝煙泵和柜。

4、在商用廚房設備安裝時，應安裝好廚房設備后進行驗收工作，這不僅要求商用廚房設備位置不松動、向前和其他明顯的質量缺陷，而且其基層的連接必須符

合國家有關規范的要求。